Amassadeira Semi Rápida Basculante 25 kg Am 25 Bivolt G Paniz

A Amassadeira Semi Rápida MBI 25 é um equipamento indicado para médios e grandes negócios, como padarias, pizzarias, mercados e estabelecimentos similares, que necessitam preparar massas em grande quantidade e com agilidade. Ela é perfeita para misturar diferentes tipos de massas, como pão francês, pão caseiro, pão de centeio, massas de pizza e muito mais. Uma característica destacada dessa amassadeira é a sua eficiência em receitas com um percentual de umidade abaixo de 40%. Isso significa que ela é capaz de trabalhar com massas que possuem uma menor quantidade de água em sua composição, o que é comum em algumas receitas específicas. Com a utilização da MBI 25, os estabelecimentos podem otimizar o processo de preparação de massas, economizando tempo e esforço manual. Além disso, essa amassadeira é projetada para lidar com grandes volumes de massa, o que é essencial para atender à demanda em negócios de médio e grande porte.

– Cuba em aço inox 304;
– Alavanca para bascular a cuba;
– Engrenagens em ferro fundido;
– Sistema com duas pás com misturadoras helicoidais;
– Carenagem em aço carbono 1020;
– Sistema de segurança conforme NR-12.

– Capacidade: 25 kg;
– Potência: 1/2 cv;
– Consumo: 0,36 kW/h;
– Dimensões (AxLxC): 76 x 63 x 65 cm;
– Peso: 54 kg;
– Voltagem: bivolt monofásico.

6 meses.

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